UNA RICA ENSALADA DE SURIMI Y AGUACATE

Hoy os presento una ensalada fresquita, tanto para comer como para cenar!!!!!

1.- Ingredientes para 2 personas:

- Un aguacate maduro

- 150-200 gr de surimi

- Un tomate grande maduro o dos medianos

- Brotes

2.- Preparación:

1.- Se trocean por separado el tomate, el aguacate y el surimi, aliñándolos con una pizca de sal y aceite, dejándolos separados en un bol.

En surimi es mejor comprarlos troceado o en tiras, el de mercadona está delicioso!!!!

2.- Con un molde, yo lo tengo redondo, se hacen capas,abajo el tomate, encima el aguacate y arriba el surimi.

Para acompañar, los brotes!!!

Y voilà!!!!!!

Esta rica receta la he compartido con : http://embarazoforo.webs.com/