Y de postre, ¿Qué mousse os gusta más? ¿El de plátano o el de chocolate blanco?

Hoy os voy a proponer no sólo una receta, sino dos, pero no cualquier receta, sino recetas dulces y apetitosas para poder hacer y disfrutar en familia.

¿Que por qué dos recetas? Porque son tan deliciosas y sencillas que pensé en compartirlas y que así disfrutarais por duplicado en la cocina!!!

Vamos a empezar:

1.- La primera será: "Mousse de plátano":

- Como ingredientes para 4 personas necesitaremos:

- 4 plátanos.

- 2 1/2 dl de nata líquida.

- 2 cucharadas de azúcar.

- 8 galletas (yo pongo galletas maría o similares)

- Preparación:

¿Os he dicho que son sencillas, verdad? Pues veréis, sólo tenéis que reservar unas rodajas finas si queréis decorar y todos los ingredientes mezclarlos y batirlos hasta obtener una fina capa, conservando en el frigorífico hasta el momento de servirlo.

Ahhh!!, para aquellos que os guste con más sabor podéis añadir una cucharada de café soluble.

2.- Vamos a por el segundo: "Mousse de chocolate blanco":

- Los ingredientes para 4 personas son:

- 150 gr de chocolate blanco.

- 1/2 naranja rallada.

- 250 gr de nata.

- 1 clara de huevo.

- 30 gr de azúcar.

- 1 cucharada de zumo de limón

- Y la preparación, es un poquito más costosa que la anterior, pero para los chocolateros, vale la pena esperar:

- Partir el chocolate en trocitos pequeños que junto a la ralladura de naranja y la nata coceremos en el microondas durante 2-3 minutos a 600 watios, pero sin dejar que hierba.

- Hay que remover bien la mezcla para comprobar que está bien fundido el chocolate y así dejar enfriar en la nevera.

- Aquí es donde tenéis que hacer un alto en el camino, y dejar reposar un día en la nevera.

- Como en la anterior receta, a los que os guste un sabor más fuerte, podríais añadir en la mezcla 2 cucharadas de ron blanco.

- Al día siguiente:

- Batir la mezcla con la batidora de varillas hasta que sea una crema suave y vaporosa.

- En otro cuenco, hay que batir la cara de huevo a punto de nieve e ir añadiendo poco a poco el azúcar y zumo de limón.

- Mezclar ambas y servir.

¿A qué ha valido la pena esperar?????

Receta compartida con Diario de mujer

Foto de dietas-ejercicio.com