1.- Ingredientes:
- Un bote de garbanzos cocidos
- Un tomate de ensalada
- Un pimiento verde o rojo a elegir
- Dos huevos duros
- Dos cucharadas de aceite de oliva
- Vinagre
- Comino o pimienta negra- opcional
2.- Preparación:
- Lavar y escurrir los garbanzos y reservar en un bol
- Picar los huevos duros y el pimiento y mezclar con los garbanzos
- Aliñar con el aceite, un chorrito de vinagre y sal al gusto. Opcionalmente añadir comino o pimienta negra.
- Cortar el tomate a gajos y decorar.
- Servir a temperatura ambiente.
Espero que disfrutéis con esta sencilla y nutritiva receta!!!!
0 comentarios:
Publicar un comentario
¡Gracias por tus comentarios! Te invito a visitar www.laboresdemama.es